Qarabaşaq yarması soyuq əriştə

Yanji qarabaşaq yağlı soyuq əriştə, Çin, Çinin, bənzərsiz və təravətli bir yay yeməyidir. Budur bu kulinariya geminə qısa bir giriş:

** Mənşə və kompozisiya **:

* Yanji'den, zəngin mədəni və kulinariya ənənələri ilə tanınan bir şəhər, bu soyuq əriştə ilk növbədə qarabaşaq unundan hazırlanmışdır.
* Qarabaşaq yarması əriştə, digər əriştə növlərindən başqa bir yerləşdirərək fərqli bir ləzzət və rəng verir.

** Qidalanma dəyəri **:

* Qarabaşaq yarması, lif, protein və zəruri vitaminlər və minerallarla zəngin bir qidalı sıx bir taxıldır.
* Bu soyuq əriştə, xüsusən isti yay günlərində sağlam və məmnun bir yemək seçimi təmin edir.

** Ləzzət və toxuma **:

* Yanji qarabaşaq yağlı soyuq əriştə, bir az qozlu və torpaq dadı olan çeynoz toxuması və unikal ləzzətləri ilə məşhurdur.
* Əriştə adətən soyudulmuş, təravətləndirici və iştahaaçan keyfiyyətlərini artırır.

** Xidmət təklifləri **:

* Soyuq əriştə ənənəvi olaraq, bir tangy soya əsaslı sous, sirkə, sarımsaq, çili yağı və xalçalar da daxil olmaqla müxtəlif dadlıqlarla xidmət edir.
* Onlar tez-tez xiyar, turp və yerkökü kimi təzə tərəvəzlərlə üst-üstə düşür, əriştə üçün xırtıldayan və təravətli bir ziddiyyət əlavə edir.
* Qızartma toyuq və ya karides kimi ət və ya dəniz məhsulları topları da daha əsaslı bir yemək üçün əlavə edilə bilər.

** Hazırlıq **:

* Əriştə tenderə qədər qaynar suda bişirilir və sonra bişirmə prosesini dayandırmaq və toxumalarını qorumaq üçün soyuq su ilə yuyulur.
* Bir dəfə soyudulur, onlar istədiyi dad və yağlar ilə qurudulur və geyinirlər.

Xülasə, Yanji qarabaşaq yağlı əriştə, isti günlərdə soyutma üçün mükəmməl bir dadlı və sağlam bir yay ləzzətidir. Onların unikal ləzzəti, toxuması və çox yönlülükləri onları əriştə həvəskarları üçün mütləq etməyə məcbur edir.